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固体饮料包装用铝塑复合膜入厂时应重点关注的性能指标有哪些?

2023年8月14日 发表评论 阅读评论

(1) 阻隔性

对环境中氧气、水蒸气的阻隔能力——通过氧气透过量与水蒸气透过量试验进行验证,若包材的氧气或水蒸气透过量较大(即阻隔性差),易导致固体饮料出现霉变、结块等变质问题。

耐揉搓性能——通过揉搓后氧气透过量或揉搓后水蒸气透过量试验进行验证,对比揉搓前后阻隔性能的变化,得到试样在外力揉搓作用下可能发生的阻隔性劣变情况,以防止因材料的耐揉搓性差,而导致包装的阻隔性急剧下降或出现针孔、泄漏等问题。

(2) 物理机械性能

厚度的均匀性——通过测试包装厚度进行验证,厚度的均匀性是保证包材性能良好的基础。

柔韧性——通过抗拉·伸长与弹性模量、抗摆锤冲击能两项试验共同验证,防止包材因脆度大而不易耐受袋内压力,进而产生破袋等问题。

复合牢度——通过剥离强度试验进行验证,防止包材因复合牢度较差而出现分层的问题。

爽滑性——通过摩擦系数试验进行验证,防止包材因摩擦系数过大或过小而分别出现不易放卷或打滑的现象。

(3) 卫生性能

有机溶剂残留量——通过溶剂残留试验进行验证,若溶剂残留量过多,包装膜有异味,在与固体饮料的长期接触过程中易向固体饮料中迁移,导致其出现异味,并影响消费者的健康。

小分子不挥发性物质的含量——通过蒸发残渣试验进行验证,防止包材中该类物质较多而向固体饮料中迁移,影响固体饮料的品质及食用者的健康。

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